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絶版］サツマイモ事典 - 全国農村教育協会出版サイト

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飢饉のなかで「サツマイモ」栽培に踏み切った人物とは – ニッポン放送 NEWS ONLINE

53. 美味しいだけじゃない！サツマイモの強さの秘密｜名古屋大学学術研究・産学官連携推進本部

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